Prowadzący
Konsultacje
piątek 12–14, p. 48 (Gmach Technologii Chemicznej)
Kierunek
Biotechnologia
Stopień
I
Semestr
VI
Rodzaj Zajęć
Laboratorium Projektowe
Wymiar
45 godzin
Forma Zaliczenia
Kolokwium + Prezentacja + Projekt
Opis przedmiotu:
Celem przedmiotu jest przygotowanie studentów do wykorzystywania komputera przy opracowywaniu założeń do projektu procesowego. Przewidziano komputerowe wspomaganie wszystkich niezbędnych etapów projektowania procesu (bio)technologicznego.
W ramach tematów zaproponowanych przez wykładowców z Zakładu Technologii i Biotechnologii Środków Leczniczych (np. otrzymywania enancjomerów kwasu mlekowego w bakteriach, otrzymywania 2-fenyloetanolu z użyciem drożdży, otrzymywania zeaksantyny w hodowli wgłębnej) studenci zajmą się poszukiwaniem informacji naukowych, patentowych i technicznych, zapoznaniem się z programami użytkowymi do: pisania wzorów i równań chemicznych oraz wykonywania schematów i bilansów będących elementami projektu procesowego.
Efektem finalnym będzie opracowanie przez studentów założeń do projektu procesowego, których najważniejsze elementy będą prezentowane i oceniane podczas wystąpienia końcowego.
Literatura:
- Bortel, H. Koneczny, Zarys technologii chemicznej, PWN, Warszawa, 1992.
- W. Bednarski, J. Fiedurek, Podstawy biotechnologii przemysłowej, WNT, Warszawa 2007
- Synoradzki, i inni, Projektowanie procesów technologicznych, I-IV, OWPW, 2010.
- G. Anderson, Practical Process Research and Development, Academic Press, 2012.
- Instrukcje obsługi stosowanych programów komputerowych.